林業とアクティビティで「山を守り、里を育む」
井口木材
林業とアクティビティで
「山を守り、里を育む」
宮町日吉27
取材者 桝田詩織
宮町日吉27
取材者 桝田詩織
About
鮮度を求めて、伊根町で獲れたお魚を移動販売車で京北にお届けしているモリモト鮮魚店さん。店主の守本さんにお話をお伺いしました。
After the Interview
とっても心優しく丁寧にお話ししてくださる店主さんで、日頃から販売先の方々とのコミュニケーションも大切にされていることが伝わってくるようなインタビューでした。ありがとうございました!
海から里山を守る!
里山の自然を守りたい、京北地域に住む人々と繋がりたいという一心で、移動販売先としてこの京北を選ばれたそうです。海の恵みから里山を守るという意外にも思えるアプローチに驚きを感じました。
少しでも新鮮なお魚を!
京都府の北部にある伊根町の漁港へと自ら足を運び、仕入れをして、直接京北にお届けしています。少しでも「新鮮」な海の幸を届けたいというこだわりがあるそうです。